Hérésie Blanc - Gérard Bertrand

De Witte Tegenhanger van een Legende

Na het overweldigende succes van de rode Hérésie, kon een witte 'ketterse' wijn niet uitblijven. Gérard Bertrand, de visionaire wijnmaker uit Zuid-Frankrijk, presenteert met de Hérésie Blanc een wijn die net als zijn rode broer breekt met tradities. Gemaakt in de vrijheid van de Pays d'Oc, is dit een blend die de regels tart en de zintuigen prikkelt. Een wijn voor de avontuurlijke geest, perfect voor de collectie van Huis van Champagne.

Proefnotities: Een Aromatische Openbaring

Deze blend, gedomineerd door Sauvignon Blanc met een vleugje Grenache Blanc, is een masterclass in balans en expressie.

• Oog: Een heldere, lichtgouden kleur met levendige groene schitteringen die pure frisheid uitstralen.
• Neus: Een stuivend en uitbundig boeket van citrusvruchten (grapefruit, limoen), wit fruit zoals peer en perzik, en een subtiele hint van tropische passievrucht.
• Smaak: De aanzet is levendig en verfrissend. Een sappige textuur vult de mond, perfect in evenwicht gehouden door een opwekkende zuurgraad. De afdronk is lang, schoon en laat een plezierige, licht minerale indruk na.

Veelzijdig en Verleidelijk

De Hérésie Blanc is een gastronomische kameleon, die schittert bij vele gelegenheden.

• Als Aperitief: De perfecte, opwekkende start van elke borrel of diner.
• Vis en Zeevruchten: Een droomcombinatie met gegrilde vis, oesters, gamba's of een frisse salade met zeevruchten.
• Salades en Geitenkaas: De frisse zuren passen uitstekend bij maaltijdsalades en zachte, frisse geitenkazen.

Specificaties:

• Wijnhuis: Gérard Bertrand
• Appellatie: IGP Pays d'Oc
• Regio: Languedoc, Frankrijk
• Druivenrassen: Sauvignon Blanc, Grenache Blanc
• Type: Stille witte wijn
• Stijl: Droog, aromatisch en levendig
• Alcoholpercentage: 12.5%
• Serveertemperatuur: 8-10°C

Omarm de vrijheid in wijn. Voeg de gedurfde Hérésie Blanc van Gérard Bertrand toe aan uw winkelmandje.