Fritz Fisk Riesling Trocken | Frisse & Minerale Witte Wijn uit de Moezel

Fritz Fisk Riesling Trocken: Een Verfrissende Duik in de Moezel

Ervaar de pure elegantie van de Duitse Moezel met de Fritz Fisk Riesling Trocken. Een levendige en expressieve witte wijn die met zijn frisse karakter en minerale precisie elke wijnliefhebber weet te bekoren. Perfect voor zonnige dagen, verfijnde diners of gewoon, als een moment van puur genot.

Deze Riesling, afkomstig van de steile leisteenhellingen van de Moezel, is een toonbeeld van vakmanschap. De druiven worden met zorg met de hand geoogst om hun optimale rijpheid en aromatische potentieel te garanderen. Het resultaat is een wijn die zowel verkwikkend als complex is, met een onmiskenbaar karakter dat doet verlangen naar de volgende slok.

Een Zintuiglijke Beleving

In het glas presenteert de Fritz Fisk Riesling Trocken zich met een heldere, lichtgele kleur. De neus wordt direct getrakteerd op een stuivend boeket van citrusvruchten, met name limoen en grapefruit, aangevuld met de knisperende tonen van groene appel en een subtiele hint van perzik. Bij de eerste slok openbaart zich een levendige en droge smaak, waarin het frisse fruit perfect in balans is met een verfijnde mineraliteit – een kenmerk van de leisteenbodem waarop de druivenstokken gedijen. De afdronk is lang, zuiver en laat een verfrissende indruk achter die uitnodigt tot meer.

Wijn & Spijs: Een Perfecte Harmonie

De Fritz Fisk Riesling Trocken is een uitzonderlijk veelzijdige wijn die een breed scala aan gerechten naar een hoger niveau tilt. Zijn frisse zuren en mineralige karakter maken hem de ideale partner van:

• Zeevruchten: Oesters, mosselen, garnalen en lichte visgerechten.
• Salades: Zomerse salades met een lichte vinaigrette.
• Aziatische keuken: Gerechten met een lichte kruidigheid, zoals sushi, Thaise curry's of Vietnamese springrolls.
• Gevogelte en varkensvlees: Gegrilde kip, kalkoen of een mals varkenshaasje.
• Charcuterie: Fijne vleeswaren en paté's.

Serveer deze wijn gekoeld op een temperatuur van 8-10°C om zijn levendige karakter volledig tot zijn recht te laten komen.

Specificaties:

• Wijnhuis: Dr. Pauly-Bergweiler
• Druivenras: Riesling
• Herkomst: Moezel, Duitsland
• Smaakprofiel: Droog, fris, fruitig, mineraal
• Alcoholpercentage: 12%
• Inhoud: 75cl