Champagne Vieille France Blanc de Noir

Champagne Vieille France Blanc de Noirs – Brut

De Champagne Vieille France Blanc de Noirs Brut is een expressieve en verfijnde champagne uit Avize, in het hart van de Côte des Blancs. Gemaakt van 100% Pinot Noir, onthult deze Blanc de Noirs de kracht, diepte en elegantie van donkere druiven in hun puurste vorm.

De wijn rijpt minimaal 36 maanden sur lie in de kelders van Vieille France en ontwikkelt zo zijn kenmerkende tonen van brioche, geroosterde noten en rijp fruit. Het resultaat is een volmondige, complexe champagne met een perfecte balans tussen frisheid en structuur.

Kenmerken

• Regio: Avize, Champagne (Frankrijk)
• Druiven: 100% Pinot Noir
• Dosage: Brut (6–8 g/l)
• Alcoholpercentage: ca. 12%
• Rijping: Minimaal 3 jaar sur lie
• Stijl: Rijk, krachtig en elegant

Smaakprofiel

In het glas toont deze Blanc de Noirs een diep gouden kleur met koperachtige glans en een fijne, persistente mousse.
De neus is intens en verfijnd met aroma’s van rijpe rode appel, perzik, brioche en hazelnoot.
In de mond is hij vol en rond met smaken van gebakken appel, honing, amandel en een lichte mineraliteit.
De afdronk is lang, droog en harmonieus – een signatuur van vakmanschap en rijping.

Serveeradvies

Serveer op 8–10 °C in een ruim champagneglas of tulpvormig glas.
Perfect bij geroosterde coquilles, kalfscarpaccio, gevogelte, truffelgerechten of zachte kazen zoals Chaource en Brie de Meaux.
Ook heerlijk als feestelijk aperitief voor liefhebbers van karaktervolle champagnes.

Over de producent

Vieille France is een huis met diepe wortels in de Champagnestreek. Vanuit Avize wordt uitsluitend met traditionele methodes gewerkt en worden enkel druiven uit Premier en Grand Cru wijngaarden gebruikt. De stijl van Vieille France is herkenbaar aan finesse, diepgang en een tijdloze elegantie – een ode aan klassieke champagnekunst.

Waarom kopen bij Huis van Champagne?

Huis van Champagne biedt een exclusieve selectie champagnes rechtstreeks van gerenommeerde wijnhuizen.
Elke fles wordt zorgvuldig geselecteerd door onze champagne-specialisten op kwaliteit, terroir en expressie.

Ontdek de Champagne Vieille France Blanc de Noirs Brut – een wijn die kracht en elegantie samenbrengt in één glas.
Zon, Zee, Champagne – en pure klasse in elke bubbel.